Recentemente quase no pude acreditar quando soube da "Dieta Fast Food"! Sou contra o fast food? Sim e no, o que significa que no sou contra comer em fast foods mas sim contra recomendar isso como dieta para emagrecer. Na verdade, deixe-me dizer que sou incondicionalmente contra todas as dietas populares de emagrecimento e perda de peso!

Ento hoje o que gostaria de dizer que a quantidade de calorias, calorias, calorias o mais importante independente da dieta escolhida para emagrecer! Se ingerirmos menos calorias do que queimamos durante um perodo de tempo ento perderemos peso. simples assim. Pesquisas apiam isso. Todas as dietas, de alguma forma, provocam a reduo na ingesto de calorias (algumas somente disfaram isso melhor) o que resulta em perda de peso.

Todos nutrientes, incluindo protenas, sero transformados em estoque de gordura quando o total de calorias exceder nossas necessidades. Gorduras e lcool so a forma de calorias mais fcil para o corpo armazenar como gordura. por isso que precisamos prestar ateno ao nosso consumo de gorduras e lcool para emagrecer (estou excluindo outras razes de sade). lcool e gorduras tambm tm maior densidade calrica, o que significa que em pouca quantidade h muitas calorias. Cortando gorduras e lcool sem adicionar maior quantidade de comida pode resultar em grande diminuio do total de calorias ingeridas.

Perdemos peso rapidamente com as dietas de altas quantidades de protenas sem carboidratos porque perde-se peso de gua. Isso pode ser traduzido em uma perda de 1,5 a 3 kg em uma semana dependendo do seu peso corporal. As pesquisas mostraram que outra razo das dietas de protenas resultarem em perda de peso o tdio. Sim, depois de semanas e meses comendo somente carne e alimentos ricos em protenas (muitos de ns no percebem isso), comeamos a reduzir as pores porque desejamos menos e menos das opes limitadas de alimentos que estamos consumindo. Isso, combinado com o fato que no estamos ingerindo alimentos que tendemos a comer demais (po?) resulta numa reduo geral da quantidade de comida. Menos comida, pores reduzidas, significam o que voc est pensando, menos calorias levam perda de peso. Mas por quanto tempo VOC vai ficar sem carboidratos? At as novas dietas "fast food" delineiam como ficar dentro de 1500 calorias (nada de Big-Macs!) para emagrecer!

Ento estamos de volta a que menos calorias ingeridas do que queimadas resulta em perda de peso, independente da dieta. Porm, pesquisas mostram que essas dietas populares NO levam manuteno do peso perdido.

Ento talvez precisemos pensar em um mtodo especfico de economizar na ingesto de calorias diariamente porque um pouco de economia aqui e ali contribui para o emagrecimento e manuteno do peso perdido. "Alimentao Criativa" quem sabe (do meu jeito claro!).

Fonte: copacabanarunners.net
Data: 02/01/2007
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